- Mesclun
- Menthe
- Filet de hautes cuisses de poulet
- Poivrons
- Abricots
- Framboise
- Mascarpone

Recette

Faire griller le poivron et les abricots dans de l'huile pour les faire caraméliser. Cuire le poulet. 

Dans l'assiette, disposer tous les ingrédients et ajouter une grosse cuillère de mascarpone. Terminer par un bon filet d'huile d'olive et épicer à votre convenance.

Bon appétit !