Ingrédients :

• 100 g de chou frisé
• 1 pomme Granny Smith
• 50 g d'épinards baby
• 1 kiwi
• ½ citron
• 10 cuillères à soupe d'eau
• Quelques glaçons (optionnel)

Préparation :

1. Lavez les épinards baby et la pomme Granny Smith, puis épluchez le kiwi. Coupez tous les ingrédients en petits morceaux.
2. Mettez les légumes dans un récipient, ajoutez un peu d'eau et démarrez le mixeur. Commencez à la vitesse la plus basse et augmentez progressivement jusqu'à la vitesse la plus élevée.
3. Une fois les légumes bien hachés, ajoutez les fruits et mixez à nouveau. Lorsque la consistance convient, ajoutez le jus d'un demi-citron et, si désiré, un peu d'eau.
4. Versez le smoothie dans des verres et, si désiré, ajoutez des glaçons pour le rafraîchir.

Ce smoothie au chou frisé, épinards, pomme, kiwi et citron est une véritable bombe de nutriments. Il aide à détoxifier l’organisme, booste l’immunité avec sa forte teneur en vitamine C et favorise une bonne digestion grâce aux fibres et aux enzymes naturelles. 

Le chou frisé et les épinards apportent des antioxydants et du fer, tandis que la pomme et le kiwi renforcent l’énergie et la vitalité. Ce mélange est parfait pour bien commencer l'année ou pour une collation saine et hydratante. 🥬🍏