Vous avez sûrement remarqué la nouvelle gamme de chips en magasin. Il s’agit d’une entreprise belge créée par Thomas, Stany et Antoine. Dans le paquet, vous retrouverez des ingrédients de base, rien de plus !
Le nom de la marque est en fait celui de leur grand-père qui a voué sa vie à l’agriculture, ses petits enfants voulaient lui rendre hommage. Les 3 agriculteurs, fan de pommes de terres et d’apéros, ont décidé de transformer leurs propres pommes de terre en chips artisanales.
Les pommes de terre sont cultivées entre les trois exploitations des agriculteurs et sont ensuite stockées. Cinq kilomètres plus loin, dans le zoning artisanal de Mettet, les pommes de terre sont transformées en chips.
Vous retrouverez 4 saveurs différentes au magasin : les chips non salés, légèrement salés, au paprika et au poivre et sel.
Envie d’accompagner ces chips d’une tartinade? Voici notre recette de houmous: Mixer des pois chiches avec de l’ail, de l’huile, du jus de citron, de la purée de sésame, du sel et du poivre et c’est prêt !
Crédit photo: © Les chips de Lucien
Publication:
Camille
