Le bio, c'est quoi ?
L'APAQ-W nous explique que l’agriculture biologique est un mode de production qui repose sur un ensemble de pratiques agronomiques et de conduites d’élevage respectueuses de l’environnement.
Elle privilégie les équilibres écologiques, l’autonomie alimentaire, la rotation des cultures, les méthodes de défense naturelles et le recyclage des matières organiques.
Ce mode de production s’inscrit dans un cadre réglementaire européen strict depuis 1991 qui est tenu à jour régulièrement.
Ce règlement couvre toutes les étapes de la fabrication du produit, de la production à la ferme jusqu’à la vente en passant par la transformation, la distribution et l’importation.
Ce sont des règles strictes et très précises imposées en matière de bien-être animal, de pratiques culturales de transformation des produits, d’étiquetage…
Le programme chez Georgette
Tout le week-end:
- Des dégustations des produits en vrac de chez Natur Inov;
- 10% sur nos produits tout le week-end;
- Des dégustations de fromages belges;
Samedi 11/06:
- Kamélia vous présentera leur Kombucha Bio & liégeois de 14h à 17h.
- Marco Mancini vous présentera ses vins, précautionneusement choisis en Italie, de 11h à 14h.
Dimanche 12/06:
- Guillaume d'Occhiolino, une entreprise liégeoise, vous fera déguster son huile, son Limoncello et le Succo de 10h à 13h.
