100% veggie et liégeois
Un nouveau traiteur arrive dans notre frigo ! Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de goûter les délices végétariens et vegans de Teresa, vous pourrez bientôt y remédier !
“C’est bon ça” a pour but de créer des plats végé savoureux, colorés et pleins de textures. Les recettes sont composées pour avoir une grande diversité en termes de nutriments et ainsi en faire des plats très complets. L’idée derrière le concept est de montrer qu’il est également possible de se régaler et d’arriver à satiété sans produits animaux. L’atelier de Teresa se situe à Amay et elle y travaille principalement les céréales, les légumes et les légumineuses, tous issus d’agriculture raisonnée, biologique et/ou locale dans les limites du possible.
Les produits viennent principalement de cultures raisonnées qui prônent la juste répartition des valeurs. Les producteurs locaux y sont privilégiés mais certains produits peuvent venir d’ailleurs tant que cela respecte les valeurs du maraîcher.
Pour les fromages végétaux, “C’est bon ça” travaille avec Vegusto, une marque sans huile de palme et avec des ingrédients éthiques.
Pour les huiles, Teresa travaille avec Oléo délice et des huiles qui proviennent d’Andalousie.
Chez Georgette, vous pourrez déguster leur délicieux rouleaux de printemps frais, leur traditionnel Buddha Bowls et certains de leurs plats ! Rendez-vous au rayon des plats préparés !
Rédaction :
Céline
