Recette de Margot: Bouddha Bowl
20 avril, 2021 par
Recette de Margot: Bouddha Bowl
Georgette

              Bouddha Bowl


              Ingrédients:

              - Radicchio
              - Fagioli
              - Mozzarella
              - Kumquat
              - Ras Al Hanout, gingembre, curcuma, coriandre, sel
              - Citron 
              - Huile Quatu'or

              Préparation:

              - Couper le radicchio, la mozzarella et les kumquat en morceaux 
              - Cuire les fagioli dans un mélange d'épice: ras al hanout, gingembre, curcuma, coriandre, sel et un filet de jus de citron
              - Faire revenir une courgette avec de l'ail, des oignons, de la verveine citronnée et du jus de citron.
              - Ajouter de l'huile Quatu'or

              Bon appétit!

              Cuistot : Margot



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